Сардельки «Цыпочки» в газовой упаковке

Состав: мясо птицы, свинина, говядина, молоко сухое, меланж, соль, экстракт белого перца и мускатного ореха, чеснок

Сроки реализации: 30 суток

Виды упаковки: амилюкс, газ

Производитель: Брестский мясокомбинат

Цена

от 175 руб.

В корзину

Назад в каталог

Газ-упаковка – помещение продуктов в специальную среду (пакет или контейнер в пленке), где воздух заменяется смесью инертных газов (азот, углекислый газ), что сильно замедляет или исключает вообще порчу пищи. Это главное преимущество такой упаковки, из-за чего она часто используется для колбасы и мясных продуктов.

Основные элементы технологии газ-упаковки: